Gastenboek 2014 Finca Serrato

Hier een korte impressie van de reviews die wij van onze gasten ontvangen. REviews zijn erg belangrijk voor ons. Het blijkt dat 90% van de reizigers eerst commentaar van voorgangers raadpleegt voordat ze een vakantie boeken.

Wil je alle reviews lezen? Kijk dan op onze site in het gastenboek.

Ria en Gabriel

03-08-14
Wat een prachtige omgeving met een romantisch verblijf. Geen wonder dat jullie dit plekje hebben uitgekozen.
We hebben een avontuurlijke vakantie gehad met super weer en een fijn gezelschap. Ook hebben we met Paco en Layla enkele leuke wandelingen gemaakt. wat een bijzonder tweetal!We zullen je adres bij vrienden zeker aanbevelen!

10414638_671819652913584_469778626622963267_n

Sabine en Willem-Jan

17-08-14
Op doorreis hebben we één nacht hier verbleven. In één woord fantastisch!! Prima verzorgd en in de watten gelegd. Wie weet komen we hier nog eens terug voor een langer verblijf!

 Mariam en Marcel

Weer erg leuk om op Serrato te zijn, het inmiddels wel alweer 7 jaar geleden voor mij! Wat is er veel al verbeterd aan de finca. Leuk ook om Lio’s zoontje Paco en Layla weer bij ons te hebben. We hebben genoten van het huis, de tuin en de omgeving en hebben lekker getoerd op de motor.
Voor herhaling vatbaar!!

Raymond en Rita

Uit de verzamelde meningen in het gastenboek blijkt dat Serrato zo veelzijdig is als de vakantiewensen van de gasten. Wandelen, paardrijden, centraal punt voor de ontdekkingsreisjes in Andalusië; het is allemaal mogelijk.
In de zeer warme week dat we er waren voegen we toe; “zalig niets te hoeven doen”. De koelkast gevuld, boeken en tijdschriften bij de hand en die STILTE! Vanaf de ligweide bij het zwembad de vallei overziend, waan ik me in de videoclip van Depêche Mode: “Enjoy The Silence”.
Veelzijdigheid in mogelijkheden dankzij de constante factor van goed gastheerschap van Ben.
We hebben er weer een paar mooie herinneringen bij!! Bedankt Ben, Sonja en Freek.

vino de malaga

Marcel Merken

We hebben op 8 en 9 oktober jl genoten van ons verblijf op finca Serraro. Heerlijk zomerweer en een geweldige ambiance. Ben heeft ons geweldig verzorgd en bleek tevens een zeer goede kok te zijn die ook een heerlijke paella kan maken. Verder een heerlijk rustige omgeving met als extra toetje de roep van de oehoe elke morgen rond de schemering.

Martin en Loes

Alweer bijna 2 maanden geleden dat we bij Ben waren. Een authentieke plek met een prachtig uitzicht. Ook nog lekker gedobberd in het zwembad. Als je van rust houdt, is dit de aangewezen plek. We hebben heel gezellig met en bij Ben gegeten en goede gesprekken gehad. Je bent een goede gastheer Ben! Tot ziens, we zullen elkaar zeker nog zien. XXX

 

Iedereen ontzettend bedankt voor jullie woorden! Dit geeft altijd weer energie om er tegen aan te gaan en je best te doen om het de gasten volledig naar de zin te maken!

moorsekamer2

Advertenties
Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, vakantie in andalusie | Tags: | Een reactie plaatsen

Meneer de Uil op Finca Serrato

De uil der uilen, de Oehoe of Bubo Bubo, houdt zich ook op in de omgeving van Finca Serrato. Je ziet ze zelden maar het mannetje laat vooral in de winter, ’s nachts tijdens de najaarsbalts, zijn imposante Oehoe-roep horen.

Eén keer heb ik zelf geluk gehad er een te zien vliegen toen ik bij de ruïne aan de overkant van het dal was. “Zien” overvliegen, want je hoort ze niet. Omdat de uil voornamelijk ’s nachts jaagt zijn de vleugels zo gevormd dat ze geen geluid maken tijdens het vliegen, en het lijkt wel een geest die overzweeft. Mijn ervaring werd meestal met een meewarige, ongelovige blik ontvangen, maar een paar weken geleden is de uil gelukkig ook gesignaleerd door gasten.


uil 1De Oehoe is door zijn grootte, zijn massieve lichaam en dikke kop met geen andere uilensoort in Europa te verwarren. Het is een van de grootste uilensoorten ter wereld met een hoogte van zo’n 70 cm., een spanwijdte tot 190 cm. (!) en de wijze vogels kunnen wel een leeftijd bereiken van 70 jaar. Kenmerkend aan het gezicht van de oehoe zijn de grote ogen en de vaak lange oorpluimen, die worden gevormd door een groepje veren die door een aparte spier op het hoofd worden bewogen. De oren bevinden zich niet bij deze oorpluimen maar aan de zijkant van de kop, en zijn asymmetrisch, niet op dezelfde hoogte. Daardoor kan hij uitstekend afstanden inschatten.

Oehoes zijn, in tegenstelling tot andere uilen, niet dagblind, en zien dus ook goed overdag. De ogen zijn heel lichtgevoelig en kunnen ‘s nachts uitstekend zien. De ogen kunnen niet bewegen in de oogkassen. Maar de oehoe heeft 14 halswervels en kan daardoor de kop volledig naar achter draaien. Door de combinatie van een bijzonder goed gehoor en zicht kan de oehoe kleine prooien van veraf opsporen.

De oehoe is een echte opportunist als het om voedsel en broedgedrag gaat. Mensen die nabij oehoe-nesten wonen, spreken van een dier ‘dat alles wegvangt dat in de nabije omgeving te halen valt’. Ze leven van onder andere muizen, ratten, konijnen, egels, vissen(!), hazen, patrijzen, duiven, eenden, hagedissen, slangen,, kikkers, marterachtigen en jonge vossen.

uil 2

 

Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, vakantie in andalusie | Tags: | Een reactie plaatsen

Krekels op Finca Serrato

Een Krekel gebruiken als thermometer…

De nachten worden nu koeler en daardoor het gezellige, tropische tsjirpen weer minder. Spoedig zullen we het niet meer horen en moeten we wachten tot volgend jaar.

Maar wat horen we nu precies; is het de sprinkhaan, de krekel of zelfs de cicade?

Het zijn niet de SPRINKHANEN die we ’s nachts horen, want zij zijn overdag actief. Tsjirpen doen ze door met hun achterdijen langs de voorvleugels te wrijven, die gaan trillen en het geluid maken. Sprinkhanen hebben meestal zeer goed ontwikkelde achterpoten, duidelijke vleugels en korte antennes (voelsprieten). Ze komen zowel groen als bruin voor en zijn zijdelings afgeplat, dus hebben als het ware een “hoog” uiterlijk, zie foto.

Het zijn dus de KREKELS die ons trakteren op hun nachtelijke zang. Een krekel laat zich horen door zijn voorvleugels over elkaar te wrijven (stridulatie) en het is dus een populaire mythe dat de krekel tjirpt door zijn poten samen te wrijven. Het geluid van de krekel klinkt een stuk harder dan het tsjirpen van de sprinkhaan. Alleen de mannelijke krekels tjirpen. Het geluid wordt gemaakt door het tjirp-orgaan, een lange ader die langs de onderkant van elke vleugel loopt en is bedekt met “tanden” zoals een kam.

Krekel 1

Van veel soorten is bekend dat de frequentie van de tikkende en ratelende geluiden afhankelijk is van de TEMPERATUUR. De krekel kan worden gebruikt als thermometer door het aantal lokgeluiden te tellen. Door 40 bij dit getal op te tellen verkrijgt men de temperatuur in graden Fahrenheit.

Krekels zijn horizontaal afgeplat van lijf, waardoor zij een plat voorkomen hebben. en hebben daarnaast meestal lange antennes (voelsprieten) De kleur van de dieren is meestal egaal bruin of zwart.

De CICADE tenslotte, is niets anders dan een krekel die in de bomen leeft; een boomkrekel en vooral bekend uit de tropen.

krekel 2

Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, vakantie in andalusie | Tags: | Een reactie plaatsen

Kerstmis in Malaga

Een heerlijke kerstvakantie bij FINCA SERRATO, proeven van de kerstsfeer in Málaga en genieten van de gezelligheid, omgeven door kerstverlichting, en dat in een mild klimaat!

Begin november wordt al begonnen met het aanbrengen van de spectaculaire verlichting. Met de kerst wordt Malaga versierd met meer dan vier miljoen (!) lampjes die de stad in deze donkerdere dagen voor kerst verandert in een heerlijke gezellige fonkelende en betoverende kerstdecor.

Net als andere jaren, gaat ook dit jaar de kerstverlichting op de laatste vrijdag van november om 19:00 uur aan. Het ontsteken van de lampjes in Málaga is traditioneel een taak van de burgemeester. Vanaf dat moment zal de verlichting dagelijks branden tot Driekoningen op 6 januari, de dag waarop de kinderen kadootjes krijgen, zoals in Nederland met Sinterklaas.

De bekendste straten van Málaga zijn ‘s avonds bijna net zo licht als overdag. Boven Paseo del Parque hangen om de paar meter constructies boven de weg met verlichte vormen. Het levert fotogenieke plaatjes op.
Op Alameda Principal wordt dankbaar gebruik gemaakt van de grote bomen. De stammen en de taken zijn gewikkeld in een net met lampjes. Het geeft een prachtig effect in het donker. Natuurlijk is ook Calle Larios, net als de omliggende straten, voorzien van kerstverlichting.
Op een aantal pleinen staan hoge constructies in de vorm van een kerstboom. Daarnaast zijn er kleine boompjes met verlichting neergezet. Op Plaza de Constitución staat de grootste kerstboom en vele Malaquenos komen naar het plein om een foto te maken met de verlichte kerstboom als achtergrond.

navidad Malaga

Een andere traditie zijn de ‘belenes‘ ofwel de kerststallen. Vanaf begin december worden ze al opgebouwd. Broederschappen en andere organisaties maken de meest geweldige kerststallen. De kerststallen zijn op verschillende plaatsen in Málaga te vinden. tegen. Alleen al in het historisch centrum zijn er ongeveer 20 kerststallen.
Behalve bij de broederschappen en sommige musea zijn er ook kerststallen te zien bij de kathedraal, het stadhuis en het gemeentelijk archief.
De hele maand december zijn de stallen en voorstellingen te bezichtigen, zowel in de ochtend als in de avond. Er is zelfs een – Ruta de los belenes en Málaga –

Kerstmarkt Málaga
In de maand december is er ook een kerstmarkt in Málaga. Deze is te vinden op de boulevard langs Paseo del Parque.

Op Plaza de Constitución wordt met oud en nieuw door de Málagueños het nieuwe jaar verwelkomt met veel muziek en gejuich en samen telt men af tot het nieuwe jaar.

Mocht je dan perse nog even van een WITTE KERST willen genieten, dan is de Sierra Nevada met zijn prachtige pistes en gezellige dorpen, anderhalf uur rijden.

www.fincaserrato.com

Bronnen: ontdek Málaga/beleef Málaga

malaga kerst

 

Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, vakantie in andalusie | Tags: | Een reactie plaatsen

De Johannesbroodboom

De JOHANNESBROODBOOM, van Johannes de Doper tot Woelratten, tot Griekse gewichten, tot Chocolademelk…

algarrobo 1

Op een meter of 6 vanaf de veranda staat een enorme boom, de Algarroboboom of, in het Nederlands, Johannesbroodboom. Een paar jaar geleden ontdekten we, dat er aardig wat ronde ratjes door de boom renden en dat was een koddig gezicht. Het leek wel of ze tikkertje speelden. De ratjes bleven in en onder de boom en leken zich absoluut niet te interesseren voor het huis of de keuken. Geen reden voor actie dachten we in eerste instantie, maar begonnen ons daarna af te vragen wat de gasten er van zouden denken. Uiteindelijk hebben we toch maar besloten om er iets aan te doen en hebben we jaren geen rat meer gezien.

Toen ik het verhaal aan mijn buurman vertelde legde hij mij uit dat die rattensoort nu eenmaal bij die boom hoort, een soort symbiose. Woelratten & woelmuizen knagen aan de zachte ondergrondse plantendelen van onder andere vruchtbomen. Een lichte vorm van spijt van de ratteneliminatie, maar momenteel zijn de eerste ratjes weer door de boom aan het rennen.

algarrobo2

De boom staat momenteel in bloei en (mede) doordat er nu weinig andere planten en bloemen in bloei staan, gonst het van de bijen. Van ’s morgens tot ’s avonds zijn ze zeer actief en het lijkt alsof je vlak bij een paar bijenkorven staat, maar gelukkig blijven ook deze beestjes in de buurt van de boom.

De bloemen verschijnen in kleine pluimen en zijn onopvallend, zes tot tweeëntwintig mm lang. De bomen hebben eenslachtige bloemen (alleen mannelijke bloemen of alleen vrouwelijke bloemen) en de verschillende geslachten groeien op verschillende bomen. Insecten (bijen en vliegen) zorgen voor de bestuiving.

De boom bij Finca Serrato is mannelijk en draagt helaas dus geen vruchten. De peulen worden in Zuid- Europa vaak als veevoeder gebruikt. In barre tijden werden ze ook door mensen gegeten. De peulen bevatten veel suikers en het eten ervan heeft een laxerende werking.

De naam komt van de overlevering dat Johannes de Doper deze peulen zou hebben gegeten. De boom wordt ook carobeboom genoemd, wat via het Spaans (algaroba) afgeleid van het Arabisch kharoub.

De bonen uit de peulen zijn rijk aan eiwitten. Zij worden tot meel gemalen, waarmee kan worden gebakken. Ook wordt dit meel gebruikt als vervanger van chocolade, door het te mengen met koude of warme melk.

De peulen bevatten vijf tot vijftien zaden. De oude Grieken ontdekten, dat de bonen vaak een identiek gewicht hadden. Daarom werden de bonen gebruikt bij het vergelijken van gewichten. Zo ontstond de naam karaat, een gewicht dat ongeveer overeenkomt met 200 milligram. Later werd dit begrip gebruikt bij goud en edelstenen.

algarrobo 3

Waar kunt u ze vinden?

Zij komen daarom in Spanje en Portugal alleen langs de kust voor. Toch is Spanje de grootste producent van de peulen, maar ze worden nu ook commercieel verbouwd in Australie.
In de Hortus staat de Johannesbroodboom in het Subtropische deel van de Drie- Klimaten Kas, direct rechts van de ingang. Onder de boom staat een bankje, zodat u rustig naar de boom kunt kijken.

http://www.fincaserrato.com

Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, Sabor a Malaga, vakantie in andalusie | Tags: , | Een reactie plaatsen

De schijfcactus

Na een droge periode lijkt de Opuntia of SCHIJFCACTUS op wat stukken karton.
Na een regenbui duurt het nog geen dag (!) voordat de plant zich weer helemaal heeft volgezogen.

Opuntia is een geslacht dat behoort tot de cactusfamilie (Cactaceae). Deze cactussen worden in het Nederlands schijfcactus of vijg(en)cactus genoemd. In het groeiseizoen worden nieuwe schijven gevormd die vaak voorzien zijn van rudimentaire bladeren.

cactus 1

De oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komende cactussen worden gekweekt voor hun eetbare cactusvijgen en de jonge schijven die als groente worden gebruikt.

Omdat de cochenilleluis (Dactylopius coccus) op de schijfcactus voorkomt wordt de schijfcactus ook gebruikt voor de productie van kleurstoffen. De cochenilleluis levert een rode kleurstof op. Nu worden in Peru, Mexico, Chili en op de Canarische Eilanden nog steeds cactussen voor dit doel geteeld. De kleurstof E120, Karmijn of Cochenille, die in veel voedingsmiddelen wordt verwerkt, is van de cochenille-schildluis gemaakt. Deze kleurstof wordt o.a gebruikt in Martini.

cactus 2

De vruchten van de cactus zijn in de nazomer rijp en zijn heerlijk. Je moet wel even leren hoe je de prikkelige buitenkant moet verwijderen. Een cactusvrucht uit de koelkast is een uitstekende dorstlesser.

cactus 3

Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, Sabor a Malaga, vakantie in andalusie | Tags: | Een reactie plaatsen

Beleef Andalusië te voet

Het najaar is een van de mooiste jaargetijden om te WANDELEN in Andalucía

Beleef Andalusië te voet

Een fantastische wandeltocht door de bergen en olijfgaarden van Andalusië die eindigt aan de Middellandse Zee. Of een tocht waarbij je van de ene B&B naar de andere loopt, terwijl je bagage wordt nagebracht. Dit zijn twee van de avontuurlijke wandelarrangementen die Finca Serrato organiseert. In samenwerking met diverse wandelspecialisten uit Nederland hebben we verschillende routes uitgezet en enkele avontuurlijke arrangementen samengesteld.

5785764102233_0_alb

De Belgische Ardennen en West-Duitsland zijn een bekend wandelgebied. Velen vinden de heuvels en dalen een welkome afwisseling van het Nederlandse vlakke land. Helaas zijn we in noordwest Europa ook vaak afhankelijk van het weer. Het milde klimaat, een afwisselend landschap en een uitdagend traject maken Zuid-Spanje en vooral Andalusië zeer geschikt voor de sportieve wandelaar. Zeker in combinatie met de overweldigende natuur, de gastvrijheid van de bewoners en de rijke cultuur.

Verrassend
De wandeltochten voeren door een schaars bebouwd, heuvelachtig tot bergachtig gebied met voornamelijk olijf- en amandelbomen, natuurlijke bossen, snelstromende riviertjes, watervalletjes, hier en daar een wijngaard, struiken, kruiden en bloemen. Er is een uitgestrekt net van onverharde weggetjes, (wild)paden en brandgangen die speciaal lijken te zijn aangelegd voor wandelaars. Voor een tussenstop zijn er onderweg de vele typische pueblos blancos (witte dorpen), vaak van Moorse oorsprong, met pleintjes, hellende straatjes en leuke terrasjes en tapasbars. Op sommige trajecten grenzen de bergen aan zee en dat levert prachtige vergezichten op.

Andalusie MB 015 2013

Herder
De vele natuurparken van Andalusië met hun oorspronkelijke flora en fauna zijn vrij toegankelijk. Het is niet ongebruikelijk als een wild zwijn, koningsarend of berggeit je route doorkruist. En buiten de parken zul je niet de eerste wandelaar zijn die even moet wachten voor een overstekende herder met zijn geiten en honden.

De arrangementen zijn er al vanaf 188 euro (8 dagen) en de overnachtingen in de diverse locaties, ontbijt, diverse transfers, routebeschrijvingen en wandelkaarten zijn dan inbegrepen.

Meer informatie over de wandelarrangementen, mogelijkheden, prijzen en routes van Finca Serrato is te vinden op de website www.fincaserrato.com onder de rubriek Arrangementen.

Andalusie MB 025 2013

Geplaatst in Appartement in Malaga, B&B Finca Serrato, B&B in Andalusie, vakantie in andalusie | Tags: , , | Een reactie plaatsen